ZAKLJUČEK LETA

v Hiši Linhart

Praznično srečanje za ekipe, ki jim je mar za okolje in skupnost

Leto zaključite za skupno mizo v hiši iz 16. stoletja, kjer trajnost ni projekt, ampak vsakdan. Pokažemo vam, kako deluje naš povezovalni model, in skupaj razmislimo, kaj od tega lahko prenesete v svoje podjetje, ne glede na panogo.

Program

Sprejem s penino

penina slovenskega ekološkega vinarja in sezonski grižljaji

Zgodba za skupno mizo

Uroš in Marcela predstavita, kako v Hiši Linhart ohranjamo skupnost danes za jutri, in se z vami pogovorita, kaj lahko uporabite pri sebi

Skupaj pripravimo trajnostno jed

s chefom pripravite hladno predjed iz lokalnih sestavin, pri kateri ne zavržemo ničesar; to je prvi hod

Praznična večerja ali kosilo

sledijo štirje hodi, ki jih chef Uroš izbere iz sezonskih jedi naših pridelovalcev

Cena

Za skupine od 6 osebod 145 € na osebo

Terminpo dogovoru, kosilo ali večerja

Cena vključuje

sprejem s penino in sezonske grižljaje
predstavitev našega trajnostnega modela
skupno pripravo jedi z recepturo
pet hodov chefa Uroša
vodo, kavo in DDV

Doplačilo: vinska spremljava slovenskih biodinamičnih vin ali brezalkoholna spremljava.

Povpraševanje

Kaj lahko prenesete v svoje podjetje

Okolje

Kupujemo manj in porabimo vse. S kmeti načrtujemo setev, dobavitelji dostavljajo brez embalaže, krožnike kupujemo iz druge roke, strgani prti postanejo krpe.

Ljudje

Sodelavci so domačini, ki rastejo v samostojne strokovnjake. Dijakom podeljujemo štipendije in zaposlujemo osebe s posebnimi potrebami.

Lokalno gospodarstvo

Prednost dajemo lokalnim dobaviteljem. Vaš obisk ostane pri ljudeh, ki jih spoznate za našo mizo, in ne odide globalnim verigam.

Kultura in povezovanje

Umetniki, rokodelci in kolegi gostinci so del naše zgodbe. Z Okusi Radol'ce smo pokazali, da povezani rastemo hitreje.

Nadgradnje

Okusi medu pred večerjo, darilo za vsakega udeleženca od naših partnerjev (na primer pralineji Radolške čokolade), nočitev v naših sobah ter prihod z vlakom in sprehod skozi Radol'co. Število udeležencev po dogovoru: večje skupine gostimo skupaj s partnerji Okusov Radol'ce. Vse programe prilagodimo vašim željam.

Ne čakajte politikov, ukrepajte sami.
Marcela Klofutar in Uroš Štefelin

Pišite nam na info@hisalinhart.si ali pokličite 041 747 636.

‹ Vsi programi za ekipe