Chefove jedi

Pričakujemo vas od torka do sobote od 12.00 do 22.00 ure, ob nedeljah od 12.00 do 17.00 ure.

file Zupanove jezerske postrvi z zimsko prilogo
(rdeča pesa, repa, jabolko)

***
jelenov karpačo
gobov kipnik in majoneza gozdnega listja
kozji sir in topinambur

***
Zupanov sulec v moštu
beli fižol in lisičke
bela ribja omaka

***
dušena rdeča čebula z jajcem
krompir in vložene lisičke
zelenjavna omaka, bučno olje in prah

***
cvetača, škampi in lešniki

***
žlikrof z bučno bakalco

***
Šlibarjev pečeni piščanec
Mrkotova polenta trdinka z zelenjavo in oreh
vložena hruška

***
sorbet luštreka z rdečim poprom in jabolkom

***
hrbet Štajnbirtovega krškopoljca
zeleni paradižnik
pastinak, klinčkova omaka
zelenjava

***
korenčkov kolač, zelena, jogurt, timijan
 

Cena:

• 5 hodov 75,00 € (sladica vključena)
• 7 hodov 95,00 € (sladica vključena)
• 9 hodov 115,00 €

Pogrinjek 5,00 €
Jedilnik brez sladice + 8,00 €