V Radovljici je veliko restavracij, gostiln in vsaka ima svojo zgodbo in vsaka je drugačna.
Leta 2013 smo se gostinci, dobavitelji in umetniki povezali v Okuse Radolce in postali partnerji. Skupaj prirejamo dogodke, skupaj kuhamo in se povezujemo z lokalnimi dobavitelji. Povezani smo z gostinsko šolo v Radovljici in dijaki v vseh restavracijah opravljajo prakso in sodelujejo na dogodkih. Zavezali smo se kakovosti (periodična zunanja ocenjevanja) trajnosti (certifikati trajnosti). Želimo biti aktivni del domačega okolja in ga spodbujati, delati danes za jutri, za skupnost.
Radolca je in bo pristno sladka. Želimo pokazati koliko dobrega in pristnega je pri nas. Želimo pokazati preko jedi in tradicije, kdo smo.
Jedilnik Okusi Radolce
chefov pozdrav in pogrinjek
***
mesna in zelenjavna tlačenka
(solata gomoljne zelenjave, jogurtova omaka z divjim česnom, ocvirkovica) ***
sezonska juha
***
zelenjavni ragu z jajcem, rdečo čebulo, krompirjem
***
bandeljc*
porova omaka
sladoled kisle smetane
ali/in file Zupanove šarenke, Darjin ješprenjček z pastinakom, korenjem in gomoljno kolerabo, orehi
(kisla redkvica, špinačna krema, pikantna kisla smetana)
ali/in telečja krača, omaka z medom in gorčičnimi semeni
(sirov štrukeljc s tepko, karamelizirano korenje s timijanom
korenčkova krema s slanino)
***
karamelizirano pečeno jabolko s čokolado
sladoled rjavega masla
3 hodi: 35,00 €
(juha, glavna jed, sladica) 3 hodi: 45,00 €
(buča ali krapci, glavna jed, sladica) 4 hodi: 52,00 €
(buča, juha, glavna jed, sladica) 5 hodov: 59,00 €
(buča, juha, krapci, glavna jed, sladica) 6 hodov: 69,00 €
( buča, juha, krapci, 2 x glavna jed, sladica) 7 hodov: 79,00 €
7 hodov in nastanitev z zajtrkom: 139,00 €
