Slovenija je dežela čebelarjev, Radovljica pa ima dolgo čebelarsko tradicijo in svoj Čebelarski muzej. Chef Uroš Štefelin in Marcela Klofutar vas sprejmeta za skupno mizo in vas skozi med popeljeta v filozofijo Hiše Linhart: lokalne sestavine, ljudje, ki jih pridelujejo, in ohranjanje skupnosti danes za jutri. Vsak med najprej predstaviva, nato njegovo spajanje z našimi okusi okusite v grižljaju. Na koncu skupaj pripravimo trajnostno jed iz lokalnih sestavin in jo nadgradimo z medom in cvetnim prahom.
Jedi sestavi chef Uroš Štefelin iz sezonskih lokalnih sestavin.
Cena vključuje
Doplačilo: vinska spremljava ob kosilu
Trajanje: 2 uri: 1 ura uvodnega dela in 1 ura kosila.
Termin: Po dogovoru, ob predhodni rezervaciji.
Želite več? Enak uvodni del je začetek Chefove izkustvene večerje, ki se nadaljuje z degustacijskim menijem s 5, 7 ali 9 hodi.
Po želji vas napotimo še na čokoladno delavnico v Radolški čokoladi.
ali pokličite 08 38 43 470, 041 747 636
