SVETOVNI DAN HRANE, OKUSI BIODINAMIKE, 16. 10. 2026
15-19
Demeter tržnica in predavanja, Radovljica, trg pred cerkvijo
19-22
Večerja za dušo in telo, Hiša Linhart
Srečamo se vsi, ki nam je mar, kako je hrana pridelana, kaj jemo, kaj bomo zapustili genracijam za nami!
Srečamo se kmetje, vinarji, kuharji, sommelierji, dijaki in študentje, družine, ljubitelji dobre hrane in vina, vsi dobromisleči, ki ohranjamo naravo za jutri.
OD dr. RUDOLFA STEINERJA DO HRANE PRIHODNOSTI
Leta 1924, so se kmetje, zaskrbljeni zaradi sprememb, ki so jih opažali v zemlji, rastlinah in živalih, obrnili na dr. Rudolfa Steinerja, utemeljitelja antropozofije.
Iz njegovih predavanj o kmetijstvu se je razvila biodinamika in nastala blagovna znamka Demeter.
Ena od osrednjih misli Kmetijskega tečaja je, da je kmetija živ organizem. Zemlja, rastline, živali, človek in okolje so povezani. Zdravja enega ne moremo dolgoročno graditi na račun drugega.
Za zemljo. Za hrano. Za ljudi. Za jutri.
