Kulinarična delavnica, med in čokolada

Vabimo vas na ekskluzivno kulinarično delavnico v srcu Radovljice, kjer boste ustvarjali pod vodstvom vrhunskih kulinaričnih strokovnjakov. Med in medene izdelke boste okušali in povezovali z novo slovensko kuhinjo z Michelinovim kuharjem Urošem Štefelinom, v čarobni svet čokolade se boste podali s čokoladnim mojstrom Gregom iz Radolške čokolade.
Spoznali boste, kateri med uporabiti h kateri jedi, kaj je cvetni prah, čebelji vosek in kako ju uporabiti v kulinariki. Okušali boste jedi nove slovenske kuhinje nadgrajene z medom in čebeljimi pridelki. Pod vodstvom čokoladnega mojstra se boste naučili pravilno okušati čokolado, razlikovati med dobro in še boljšo čokolado ter se skupaj z njim zabavali ob ustvarjanju lastnih čokoladnih kreacij.

Program

Srečanje z Michelinovim kuharjem Urošem Štefelinom:

• pozdrav z aperitivom
• predstavitev medu, čebeljih pridelkov, njihova uporaba v kulinariki s strani kuharskega mojstra Uroša Štefelina
• uživanje v degustaciji prigrizkov jedi nove slovenske kuhinje nadgrajene z medom in čebeljimi pridelki v prijetnem ambientu hiše Linhart iz 17. stoletja.

Čokoladna ustvarjalnica s čokoladnim mojstrom Gregom:

• pozdrav z izbranimi čokoladnimi okusi
• ustvarjanje čokoladnih izdelkov pod strokovnim vodstvom čokoladnega mojstra Grega

Cena:

2-4 osebe: 110 EUR/oseba
5-10 oseb: 85 EUR/oseba

Cena vključuje:

• sprejem z aperitivom v Hiši Linhart
• predstavitev medu in čebeljih pridelkov, uporaba v kuhinji
• uživanje v degustaciji prigrizkov jedi nove slovenske kuhinje nadgrajene z medom in čebeljimi pridelki
• receptura jedi
• sprejem s čokoladnimi lokalnimi okusi
• delavnico izdelave florentinov, ki jih vzamete domov

Doplačilo

• nadaljevanje kosila ali večerje v Hiši Linhart

Trajanje
Kulinarična delavnica s kuharjem Urošem Štefelinom in čokoladna ustvarjalnica z mojstrom Gregom traja 2  uri.

Lokacija
Radovljica, butična kulinarična destinacija

Datum
Dogovorjen po želji stranke, ob predhodni rezervaciji

Število udeležencev
Omejeno število mest za ohranjanje butičnega vzdušja in individualnega pristopa

Lepo vabljeni na kulinarično potovanje v srcu Radovljice!