Bistrojsko kosilo "za ta domače" Mlinaričev telečji hrbet in juhica majoneza dimljenega kostnega mozga vložena divja čebula in zelena *** goveja juha z rezanci in jušno zelenjavo ali sezonska juha *** bandeljc* porova omaka sladoled kisle smetane ali/in cvetača, škampi in lešniki ali/in Šlibarjev pečeni piščanec pire rjavega masla in mavrahova omaka beluši, vloženi čemaževi vršički *** bela čokoladna Radolca (kisla smetana s timijanom, jabolka, ajda, bela čokolada) 3 hodi: 32,00 € (juha, glavna jed, sladica) 3 hodi: 39,00 € (hladna ali topla predjed, glavna jed, sladica) 4 hodi: 44,00 € (hladna ali topla predjed, juha, glavna jed, sladica) 5 hodov: 52,00 € (hladna predjed, juha, topla predjed, glavna jed, sladica) solata 6,00€ Nekaj hladnega za začetek ali za ob kozarčku.. |
|||
narežemo Štajnbirtove mesnine na »ta rdeči« mesoreznici, dodamo hišne vložnine, hišno maslo 14 € narežemo Odoljnekove in Zidaričeve sire, dodamo hišne vložnine, hišno maslo 14 € Mlinaričev telečji hrbet in juhica majoneza dimljenega kostnega mozga vložena divja čebula in zelena 16 € |
|||
Nekaj "redkega" za pogret | |||
goveja juha z rezanci in jušno zelenjavo 7 € sezonska juha 7 € |
|||
Nekaj "gostega" za pogret za "ta glavne" | |||
Gorenjska klobasa s tepko sezonska priloga 16 € bandeljc* porova omaka sladoled kisle smetane 18 € cvetača, škampi in lešniki 20 € Šlibarjev pečeni piščanec pire rjavega masla in mavrahova omaka beluši, vloženi čemaževi vršički 22 € |
|||
Nekaj svežega za zraven |
|||
solatni krožnik z Zupanovim filejem postrvi 18 € solatni krožnik s Šlibarjevim piščancem 18 € solata (priloga) 6 € |
|||
Življenje je sladko |
|||
veganska čokolada in jagode 8 € čokoladna krogla z jagodami hišni sladoled 10 € chefova sladica 10 € sladoled – kepica 3 € * jed iz 1. kuharske bukve v slovenskem jeziku (Valentin Vodnik 1799) |